Tritacarne per uso intensivo
Il tritacarne è di base uno strumento che inizialmente veniva utilizzato per andare a ridurre in pezzi più piccoli e omogenei la carne, insieme a diversi altri prodotti di origine animale, soprattutto dai macellai. Ovviamente ad oggi sul mercato ci sono una serie di diversi modelli di tritacarne, ognuno di essi è caratterizzato essenzialmente per la quantità di carne che può andare a lavorare in un’ora. Questo perché i prodotti si sono differenziati a seconda dell’utilizzo, infatti abbiamo dei modelli molto piccoli con motori poco potenti che possiamo tranquillamente utilizzare nella nostra cucina. Ma troviamo anche alcune macchine di grandi dimensioni, spesso definite industriali, che hanno una potenza anche molto elevata e li rendono adatti per poter lavorare dei quantitativi di carne molto grandi per diverse ore al giorno. Questi modelli di tritacarne giganti sono a tutti gli effetti dei …